Piwo sprawia, że wszystko jest lepsze. Dotyczy to również jedzenia. I choć zawsze możesz popijać piwo podczas posiłku, dlaczego by nie wykorzystać odrobiny chmielowego dobra, by dodać smaku do prawdziwego gotowania? Oto kilka pysznych przepisów, w których piwo występuje jako składnik -...

Przykuwający wzrok magentowy odcień i godna pozazdroszczenia chrupkość sprawiają, że kiedy po raz pierwszy zetknąłeś się z marynowaną czerwoną cebulą, mogłeś pomyśleć o niej jedynie jako o zbędnym dodatku - pop-upie koloru na talerzu - ale po jednym kęsie prawdopodobnie zdałeś...

Sprzedaż wina w puszkach wciąż rośnie (w samym tylko zeszłym roku wzrost wyniósł 69%) i łatwo zrozumieć dlaczego - jest ono super przenośne i wygodne, a ponadto jest to prosty sposób na porcję wina (er, dwie...) bez otwierania całej butelki. Yep, większość puszek wina to dwie...

Masło jest wspaniałe, i choć wszyscy o tym wiemy, ci, którzy spróbowali brązowego masła, są uzbrojeni w kolejną wiedzę - brązowe masło to lepsze masło. Głęboko orzechowe, o złożonym, pocieszającym zapachu przypominającym świeży chleb, wanilię i opiekane migdały, zmienia...

Ciasto na pizzę może być przerażające - ilu z nas nie doświadczyło wcześniej okropnej pizzy? Ciasto to podstawa; bez względu na to, jak dobre są dodatki, jeśli ciasto jest zbyt twarde i kruche, zbyt wiotkie i delikatne lub zbyt kruche, pizza będzie porażką. A przecież nikt nie...

Wszyscy tam byliśmy: włożyłeś świeżą sałatę do pojemnika na sałatę w lodówce jak odpowiedzialny dorosły, szybko o niej zapomniałeś, a potem, gdy nadszedł czas na sałatkę, zastałeś szufladę pełną zielonego szlamu. Nie zapłaciłeś dobrych pieniędzy za sałatę tylko po to...

Tempura, będąca podstawą japońskiego menu w Japonii i na całym świecie, to smażone w głębokim tłuszczu, lekko opiekane przysmaki, często podawane solo z prostym sosem do maczania, szczyptą soli lub wyciśniętą cytryną i zjadane tak szybko, jak szybko trafiają na stół. Jest to...

Na Wielkanoc uwielbiam przygotowywać potrawy tematyczne. Oprócz kulików i jajek, na Wielkanoc proponuję zrobić gniazda z mięsa mielonego. Dzieci będą zachwycone tymi gniazdami z mięsa mielonego. Chociaż dorośli też z zainteresowaniem patrzyli na te wielkanocne kotlety. Składniki...

Z kuchni węgierskiej rosyjskie gospodynie przyniosły do naszej narodowej kuchni przepis na gulasz. Na Węgrzech gulasz (węg.: Gulyás) podaje się jako pierwsze danie i jest to zupa z wieprzowiny lub wołowiny. W naszym kraju gulasz jest uważany za drugie danie, któremu musi towarzyszyć sos...

Podnieś swój kieliszek, jeśli kiedykolwiek grymasiłeś na widok wina podanego w nieodpowiedniej temperaturze. Ja osobiście lubię moje czerwone wina schłodzone (w temperaturze 65 stopni), a moje białe wina zimne (w temperaturze 50 stopni). Temperatura pokojowa - zwłaszcza w balsamiczną...