Leniwe roladki z kapusty w piekarniku to opcja idealna dla tych gospodyń, które nie lubią zbytnio angażować się w gotowanie skomplikowanych potraw. Jest łatwy w przygotowaniu i raczej go nie zepsujesz, co jest dodatkowym atutem. Na 100% będziesz miał obiad na stole. Jak przyrządzić miękkie gołąbki z nadzieniem w piekarniku? To bardzo proste.

Wszystkie przygotowania zajmą Ci nie więcej niż 1,5 godziny, więc danie można nazwać szybkim.

Składniki

• cebula - 1 szt,
• marchew świeża - 1 szt,
• ryż - ½ szklanki,
• kapusta (kapusta biała) - 1/2 sztuki,
• mięso mielone (cielęcina) - 300 gramów,
• pasta pomidorowa - 3-4 łyżki stołowe,
• cukier - 1 łyżka,
• woda - 1/3 szklanki,
• sól - do smaku,
• zielona cebulka - 3-4 gałązki,
• olej słonecznikowy - 3-4 łyżki stołowe.

Przepis

Cebulę i marchewkę pokroić w kostkę lub zetrzeć na tarce.

Smażyć cebulę, marchewkę i mięso mielone na patelni z olejem roślinnym do miękkości. Nie zapomnij posolić i dodać smacznych przypraw.

Kapustę białą gotujemy w osolonej wodzie przez około 15-20 minut od momentu, gdy dojdzie do wrzenia. Obrać liście i włożyć trochę do formy, aby przykryć dno.

Ryż ugotujemy do połowy i ułożymy grubą warstwą na liściach kapusty.

Na ryżu ułożyć pieczone warzywa i mięso.

Następnie układamy warstwę liści kapusty.

Ryż zalać sosem pomidorowym. Jest łatwy do zrobienia: połącz koncentrat pomidorowy, wodę, cukier i sól do smaku. Dobrze wymieszać.

Umyj cebulę dymkę i drobno ją posiekaj. Posypać nimi wierzch potrawy.

Włóż naczynie do nagrzanego piekarnika na około 15-20 minut, aby linguine ugotowało się w piekarniku do miękkości.

Leniwe gołąbki podawać z pieczywem i kwaśną śmietaną lub smacznym majonezem.

Bon appetit!