Nie wiesz, jak nakryć do stołu? Następnym razem, gdy tak się poczujesz, weź kilka uwag od Paryżan. Paryżanie mają silne poczucie tradycji, dlatego nawet najbardziej swobodne kolacje w ciągu dnia często można znaleźć przyozdobione srebrnymi sztućcami i blaskiem świec. Mimo, że ich stoły są zawsze pięknie nakryte, możesz być pewna, że ich pejzaże stołowe są zazwyczaj również proste do wykonania.

W książce "Jak być paryżanką gdziekolwiek jesteś", autorki Anne Berest, Audrey Diwan, Caroline de Maigret i Sophie Mas wyjaśniają niektóre z najbardziej fascynujących cech Francuzów - nie tylko w kwestiach miłości, stylu i etykiety. Fascynuje nas wszystko, od francuskiego sposobu oświetlania pokoju po ich technikę stylizacji mantelpetu, ale jednym z naszych ulubionych rozdziałów jest ten o nakrywaniu do stołu. Francuzi doprowadzili do perfekcji sposób nakrywania stołu, który wygląda zarówno szykownie, jak i bez wysiłku - prawdziwy wyczyn. Poniżej zdradzamy ich sekrety.

Zrezygnuj z pełnych zestawów porcelany

"Aby nakryć stół na przyjęcie, nie ma potrzeby inwestować w pełen zestaw porcelany" - piszą autorzy. "Stół powinien odzwierciedlać to, co masz, a nie być przesadnie skoordynowany. Au contraire, porcelana może być cętkowaną kolekcją znalezisk z pchlich targów".

Innymi słowy, mieszanie i dopasowywanie stosuje się również do sztuki stołu we Francji.

Niedopasowanie okularów

"Twoje okulary nie muszą pasować, ale powinny być jasne (nic kolorowego) i powinny mieć łodygi", mówią autorzy.

W rzeczywistości, gdy trzyma się je prawidłowo, nóżka służy ważnemu celowi: utrzymuje wino w zamierzonej temperaturze serwowania - a Francuzi nie zamierzają zepsuć jakości swojego wina dla modnego kieliszka bez nóżki.

Pokaż swój monogram

"Dla serwetek, to miło używać starych haftowane białe z monogramem," autorzy mówią. "Te kosztują prawie nic na eBayu lub mogą być wzięte z szuflad babci".

Francuzi przekazać porcelany, sztućce, a nawet pościel w dół przez pokolenia, więc nie bój się kupić vintage.

"Nie ma potrzeby składania serwetek w skomplikowane origami; po prostu połóż je na talerzach lub obok nich", mówią autorzy.

Niech żyje Laguiole

"Przy stole Parisienne często można znaleźć noże składane Laguiole, nazwane na cześć francuskiej wioski, w której są produkowane", mówią autorzy. "Można je rozpoznać po owadzie wygrawerowanym na rękojeści".

Jeśli szukasz inwestycji w wysokiej jakości noże do steków, Laguiole to solidna opcja dla każdego frankofila.

Przykryj swój stół

"To chyba lepiej, aby pokryć swój stół, chyba że jest to naprawdę piękny jeden," mówią. "Stare lniane prześcieradła zrobić doskonałe obrusy. Mogą być białe lub barwione."

Nie poświęcaj jednak cennych minut na prasowanie obrusu. Zrób to, co robią Francuzi i nie wysilaj się - len i tak ma wyglądać na pomarszczony.

Bądź nawodniony

"Na każdym stole stoi otwarta butelka wina i karafka wody (nie plastikowa butelka)", mówią autorzy.

W rzeczywistości, żaden napój lub butelka przyprawy jest dopuszczalne na stole, z wyjątkiem butelki wina, a może słoik Maille's tradycyjnej musztardy Dijon.

Pokaż swoją sól

"Jeśli nie masz solniczki, umieść sól w dwóch małych naczyniach na obu końcach stołu" - sugerują autorzy.

Jedna uwaga: Francuzi wolą fleur de sel de Camargue niż zwykłą sól kuchenną.