Na Wielkanoc uwielbiam przygotowywać potrawy tematyczne. Oprócz kulików i jajek, na Wielkanoc proponuję zrobić gniazda z mięsa mielonego. Dzieci będą zachwycone tymi gniazdami z mięsa mielonego. Chociaż dorośli też z zainteresowaniem patrzyli na te wielkanocne kotlety.

Składniki

[ing_wrap][ing]0,5kg mielonej wieprzowiny[/ing][ing]4 liście kapusty[/ing][ing]1 cebula[/ing][ing]sól[/ing][ing]czarny pieprz[/ing][ing]1 jajko kurze[/ing][ing]10 jajek przepiórczych[/ing][/ing_wrap]

[instr_wrap][instr]Wieprzowinę, kapustę i cebulę przepuścić przez maszynkę do mięsa, dodać jajko, sól i pieprz. Mięso mielone dobrze wymieszać i zbić o deskę.[/instr]
[instr]Uformować okrągłe kotlety, robiąc w każdym z nich małe wgłębienie, w którym zmieści się jajko przepiórcze. Ułożyć kotlety w formie do pieczenia.

[/instr]

[instr]Do każdego zagłębienia wbić surowe jajko przepiórcze. Ludzie często pytają, czy można użyć kurzych jaj. Aby w ten sposób "wlać" jajko kurze do kotleta, musi być ono bardzo duże :)

[/instr]

[instr]Piec w piekarniku (180 stopni) przez około 30 minut. Podawać na gorąco do stołu.[/instr][/instr_wrap]

Bon appetit!